Стеклокерамические и комфорочные электроплиты

В отличие от газовой плиты стеклокерамика обеспечивает нагрев только одного нужного участка поверхности, другие же остаются практически холодными.

Существуют также плиты с двухконтурными конфорками, которые позволяют ставить маленькие кастрюли или большие сковороды на одну конфорку. Стеклокерамика достаточно прочна и легко моется. И в отличие от использования газовых плит, электрическая плита не выделяет сажу от продуктов горения газа.

В то же время обычные металлические конфорочные электроплиты более устойчивы к перепадам температур, чем стеклокерамические. Раскаленная конфорка обычной электроплиты никогда не лопнет от холодной воды, чего нельзя сказать о стеклокерамической
поверхности. Уход за электроплитой без стеклокерамики достаточно прост и не требует знания какой-либо специфики, лишь только требует простейших навыков при работе с электроприборами. В общем, выбирайте электроплиты по своему вкусу, возможностям, предпочтениям по дизайну и ценовым категориям.